Las cervecerías artesanales crecen en medio de los desafíos

(Líderes) en el país hay cerca de 150 cervecerías de este tipo, señala la Asociación de Cervecerías Artesanales, gremio que agrupa a 55 cervecerías.

Según los últimos datos de la Asociación, en el 2017 la actividad generó unos USD 13 millones en ventas, y en el 2018 se registró un crecimiento del 10%. El sector artesanal ha crecido, pero aún hay obstáculos que impiden que la producción de estos negocios sea mayor.

Los cerveceros insisten en que se debe retirar la estampilla fiscal, que exige el SRI, para poder planificar mejor las ventas a futuro. La asambleísta Gabriela Larreátegui, miembro de la Comisión, dijo que se debería mantener la etiqueta para las cervezas artesanales, pero instó en que se implemente el requisito también para las cervezas importadas, que actualmente no lo requieren. La Asociación de Cerveceros cree que si la cerveza importada lo mantiene, la competencia sería un poco más justa.

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